法国是世界上葡萄酒出产前史最悠长的国家之一。不仅葡萄种植园面积广阔,葡萄酒产量大,消费量大,而且葡萄酒质量是世界上公认的第一。法国冰酒,像法国诗人充溢幻想与浪漫,像诗歌的韵律相同动听流淌,被誉为"葡萄酒世界女王" .上世纪初,法国经济鼎盛,大量德国冰酒酿制企业移师法国,传承了纯粹冰酒酿制工艺,发扬德国冰酒文化经典,促进了传统冰酒酿制业的飞速开展。
法国的冬天是漫长的,三月份许多地方还在下雪,由于气候冰冷的关系,会影响到葡萄的成长,这样酷寒的气候却也为法国的酿酒业带来一项新的关键,这种得天独厚的气候是酿制冰酒最出色的地区,从酿酒师的角度看来是如此:"大自然的礼物给予我们隆冬的赏罚,却造就了酿制冰酒的完美条件…".在德国、奥地利等地,要出产冰酒有必要等到秋末隆冬,因而无法每年都出产冰酒。而在法国得天独厚的低温下,冰酒反而可以年年出产,质量也较其他地区为佳。产区的冰酒已被公认为世界上最主要且质量最佳的产区。
法国C.E.E冰酒因其制作工艺的独特性,其营养价值很高。一起,由于出产及制作工艺条件的严苛,使它成为珍贵的冰霜酒的一种。法国冰霜酒享誉全球,是冰霜酒中的极品,可与德国最著名的冰酒比美。冰酒在我国也越来越受到人们的喜爱,是注重健康与养生的人士崇高礼物和高雅的酒品。
通过200年的开展,法国产区冰酒已经成为酒中极品,迷人的色彩,奥秘的情思,柔软醇香的法国红冰酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的前史内在。
法国冰酒获得过世界很多葡萄酒大赛的殊荣,而成为西方七国首脑会议指定佐餐用酒更使她光芒四射、卓尔不群。 酒富有丰富的文化内在,是宴客、商务、奉送、朋友团聚、家人团聚的最佳用酒。
法国冰酒曾荣获2004年世界红果类银牌奖,2003年荣获美国社交协会铜牌奖。
一颗冰葡萄,一滴冰霜酒,滴滴甘露,液体黄金,大自然的赏赐,高品位的享用!高贵、浪漫、时尚!