桑葚甘甜多汁,很多人都喜爱吃。但新鲜桑葚只能在当季食用,时刻十分短。记住小时候,便是现在初夏的样子,家里桑葚多到吃不过来,老妈会熬制桑葚酱和用桑葚来泡酒。
有时候酒泡的多,还会送给亲戚朋友一起共享,大家都喜爱的不得了。桑葚优点多,泡酒正当时,教你具体配方和做法,做一次喝一年现在才知道,桑葚泡出来的酒是水果酒中的极品。
属于是一种无污染、富含多种营养的高档果酒。据研究表明,桑椹酒含有人体所需的28种氨基酸和多种微量元素,几乎包括了红葡萄酒中的所有营养。下面,来给朋友们介绍一下,家庭克己桑葚酒的两种方法,感兴趣的朋友,可以试试哦。
发酵型桑葚酒与泡制型桑葚酒比较,发酵型的桑葚酒制作过程稍杂乱些,但做出的桑葚酒味道更浑厚,1个月左右就可以喝。具体做法和需求留意的地方如下:准备资料:桑葚鲜果500克、冰糖100克、白酒1000毫升、可密封的玻璃容器1个、纱布、漏斗。