果酒作为世界上不受影响的产品，占世界酒精消费量的15-20%。其中，果酒以葡萄酒为主，产量其次为苹果酒，以法国产品著称。此外，德国梅子酒和日本梅子酒也很有名。目前，世界人均年果酒消费量达到6L。

与欧美国家相比，我国的果酒发展缓慢，消费者认知度不高，仅次于白酒、啤酒、白酒和黄酒，酒业只能是非常小的品种。从市场份额来看，中国果酒仅占饮料酒的不到1%，人均年消费量仅为0.2-0.3L，与世界平均水平相去甚远。从品种上看，品种比较单一，以葡萄酒为主。近年来，枸杞酒的发展势头良好，而其他种类的果酒在市场上是罕见的。就品牌而言，最好的仍然是葡萄酒。“张裕”、“王朝”和“长城”占据了50%以上的葡萄酒市场。其次，枸杞酒的两个品牌“宁夏红”和“群农”也不错。重庆果酒厂家发现，许多人对葡萄酒的了解仍停留在葡萄酒的水平上。

近年来，葡萄酒已成为一个新的关注点。众所周知，果酒占世界酒精消费量的15-20%。与世界其他地区的热卖果酒相比，我国的一些果酒是冷的。但这并不表明,我国果酒没有市场前景,据悉,我国水果的年产量约8000万吨,多用于处理不足10%,因此,面对我国丰富的水果资源,加速果酒市场必然的发展。2013年，中国果酒市场规模达到人民币1,125亿元。按照零售市场增速13%计算，到2018年，零售市场规模将超过2085亿元。由此可见，虽然中国果酒市场目前发展缓慢，但未来发展空间仍然很大。随着互联网+的普及，走互联网+的道路后，果酒行业的发展更加难以估计。