一、酒庄基本情况

　　山东千亩园葡萄酒庄成立于2016年，位于黄河三角洲高效农开发区，山东省桓台县与高青县的交界处，酒庄项目总投资7000万元，占地30亩，是一家集冰葡萄种植、专业冰葡萄酒生产、葡萄酒文化展示、葡萄酒旅游、葡萄酒品鉴及葡萄酒主题会所于一体的综合性酒庄。

　　酒庄由四大建筑群组成，分别是酿造车间、地下酒窖、办公楼和商务中心，总建筑面积7700平方米：生产车间2000平方米，办公楼1500平方米，实验科研中心200平方米，仓库1500平方米，地下酒窖1500平方米，展厅、商务中心及附属建筑1000平方米。

公司拥有意大利进口气囊压榨机1台及冷冻机1台，框栏式压榨机4台，控温发酵罐及储存罐总容量1000吨，意大利进口葡萄酒灌装线1条，起泡酒灌装线1条，225升法国进口橡木桶300个，年产高档冰酒300吨，高档干红葡萄酒1000吨。

　　酒庄拥有三大冰葡萄种植基地：①、自有葡萄种植基地2000亩，引黄济淄的黄河水和南水北调的长江水流经我园区，优良的水质灌溉着这千亩葡萄园区。我们用时3年创新开发了独具一格的葡萄品种-青桓冰葡萄，这个品种为我们独创命名。运用最基础的农业种植和气候学理论，用最原始的种植方法，种植的果实口感爽甜、芬香浓郁，成熟后树挂时间长，不落果，具有国内其他品种无可比拟的品质；所产“青桓”牌冰葡萄经中国绿色食品发展中心审核认定为绿色食品； ②、北冰红冰葡萄500亩，是酒庄在吉林通化种植基地种植的北冰红冰葡萄，老岭山脉与鸭绿江水域造就了葡萄园得天独厚的气候条件，气候温和湿润，无霜期长，葡萄园朝阳的坡地以及砂石地的土壤结构，共同形成了独特的风土，为优质冰葡萄的种植提供了绝佳的条件；③、威代尔冰葡萄700亩，是酒庄在辽宁桓仁县北甸子种植基地种植的冰葡萄，由于四面环山，地处浑江江岸中段形成了夏季雨水适量、秋季阳光充足、冬季寒冷但不干燥的适宜冰葡萄生长的小气候。另外，酒庄还拥有1000亩雪桃、桑椹园。

　　二、酒庄产品及经营理念

　　千亩园葡萄酒庄聘请了资深的酿酒师，用自己生产的独特冰葡萄和先进的酿酒工艺，酿造出优质的千亩园牌冰酒、干红、干白、起泡酒、桃酒、桑椹酒等。酒庄在葡萄种植及红酒酿造和研发的基础上，又配备了葡萄酒主体旅游、专业品鉴培训、休闲度假三大新功能。酒庄每个月举办一次葡萄酒的专业培训品鉴活动，目的在于向更多的消费者传递健康的饮酒理念，培养健康正确的饮酒方式和饮酒文化。

　　千亩园葡萄酒庄生产的千亩园牌冰酒系列产品，款款都散发着纯正、优雅、怡悦、和谐的典型葡萄品种香气，我们会根据葡萄的糖度、酸度等指标，在低温、控温发酵及调整外界不足条件的基础上具体制定工艺，以保证原浆酒的优良品质，尽量保证葡萄酒的香气及物质充分保留。而采用控温发酵及严格的后发酵工艺配制而成的原酒色深、味厚，具有明显的葡萄品种香气。而以如此优秀的原酒作为基酒，经过后期陈酿制作出来的产品，无论从颜色、口感还是香气来说都有不俗的表现。

　　山东千亩园葡萄酒庄秉承“严谨做事、厚道做人”的企业文化，不仅是我们经营好酒庄的理念，也是我们做好产品的内在体现，用良心打造国货精品，让消费者舒心满意，是我们永恒的追求！